Thorn, das polnische Torun ist nicht nur durch den berühmtesten Sohn dieser Stadt, den Astronomen Nikolaus Kopernikus bekannt, sondern auch für seine besondere Spezialität, die polnischen „piernik“ - Lebkuchen - die jährlich Touristen auf den Spuren der deutschen Kultur in die Stadt locken. Thorn wird 1233 durch Ritter des Deutschen Ordens gegründet, die der Stadt nach der in Palästina aufgegebenen Kreuzritterfestung Torun den Namen geben. Rund um die im folgenden Jahr errichtete Burg des Ordens entsteht auf der rechten Seite der Weichsel (Wisla) die spätere Altstadt von Thorn. Durch ihre günstige Verkehrslage entwickelt sich die Stadt an der Weichsel zu einem